檀香木屬植物科中檀香科。 檀香主產
印度東部、
泰國 、
印尼 、馬
來西亞 、
東南亞 、
澳大利亞 、
斐濟等濕熱地區。 其中又以產自印度的老山檀為上乘之品。印度檀香木的特點是其色白偏黃,油質大,散發的香味恆久。而澳大利亞、印尼等地所產檀香其質地、色澤、香度均有遜色,稱為“柔佛巴魯檀”。 多數新砍伐的檀木。 近聞,常帶有刺鼻的香味和特殊的腥氣,所以製香時往往要先擱置一段時間,待氣息沉穩醇和之後再使用,有存放幾十年甚至上百年的檀香,這時檀香木的香味已經非常溫潤、醇和可謂檀香極品之極品。 又有稱其名為“老山檀”,而砍伐之後隨即使用的稱為“柔佛巴魯檀”。
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