就是要健康！自癒力之升級完整版

金石堂簡介

liver整理.....

作者：吳珮琪
出版社：新自然主義

食療五法：讓體質由酸變成鹼

血酸是因為我們吃過多的肉所引起。油炸食物和肉、內臟都是酸性食物，長期食用會使人體血液呈酸性，體質偏酸，導致生理功能和新陳代謝無法正常運作，進而引發多種疾病。我在此建議大家多食用新鮮的水果蔬菜，將可幫助我們的血液轉變成鹼性，並維持鹼性。

要如何讓血液不會酸溜溜呢？以下有幾個飲食的方法可以著手：

(一)多吃雜糧和飲食多樣化。我們每天攝取的食物應該是多種多樣的，無論五穀雜糧、水果蔬菜、各種瘦肉、蛋、菌類食品、海產品，最好都能均衡攝取，這樣身體才會獲得全面的營養。

(二)大豆含有豐富的優質蛋白質及大量不飽和脂肪，有降低膽固醇的作用，所以常吃豆腐、豆漿等豆製品，有利於預防高血脂症。但最好食用非基因改造的有機黃豆。

(三)維生素Ｃ可提高膽固醇轉變膽酸的速度，具有降低膽固醇、增強血管彈性和韌性、預防血管出血等功用。富含維生素Ｃ且價廉物美的食物有綠葉蔬菜和新鮮水果，如：鮮棗、獼猴桃、山楂以及柑橘等。

(四)穀物和蔬菜中的纖維質能夠吸收流入十二指腸膽汁中的膽固醇，使其與糞便一起排出體外，有助於減少血中膽固醇的含量。

(五)嚴格控制含糖食物，當我們吃了過多含糖食物時，會使體內糖量過多，身體一旦代謝不了，就會轉化為三酸甘油脂，加重心血管疾病的問題。

食療關鍵：用食物排除毒素

無論在我書裡或演講時，我一直強調腸道排毒的重要性，並提出從「腸」計議的概念。腸道排泄的正常與否，和我們的健康....

<內容試閱>

一、活化自癒力：〈食療法〉——吃的「鹼」單就對了

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二、活化自癒力：<食療法>關鍵──用食物排除毒素

三、活化自癒力──〈情緒排毒法〉：把壞情緒都排出去

四、啟動深層自癒力密碼──關鍵密碼1：脊椎維護

五、你的頸椎靈活嗎？